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在200℃时软化而分解。商品因存在各种乙酰基残留物，故不同的粘度和特性。能溶于水，不溶于石油溶剂。 聚乙烯醇是白色粒状的水溶性合成树脂。化学名称为Polyvinyl alcohol，简称PVA。 聚乙烯醇的主要性质是由构成树脂的分子的醇解度和聚合度而定的，其性质如下： ① 水溶性：易溶于水，不溶于几乎所有的有机溶剂。溶解速度随水温的增高而加快。 ② 水溶液的粘度：聚乙烯醇水溶液的粘度比其他水溶性高分子低。根据聚合度，浓度和温度的变化而变化。 ③ 造膜性：聚乙烯醇的水溶液容易成膜。其皮膜有抗拉强度和耐磨强度等物理性能，超过其他的合成树脂。 ④ 吸湿性：聚乙烯醇的吸湿性比其他的水溶性高分子低，受湿度的影响比较少。 ⑤ 耐药品耐油性：在弱酸弱碱的条件下，基本上不受影响。另外，也具有优越的耐油性。接合剂及成层剂，织物，纸张上浆剂，增厚剂和稳定剂，乳化剂。