| 产品名称 | L-谷氨酸 |
|---|---|
| 英文名称 | L(+)-Glutamic acid |
| 别名 | L-谷氨酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸;L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸;(S)-2-氨基戊二酸 |
| 英文别名 | L-Glutamic acid;(S)-2-Aminopentanedioic acid;Glu;H-Glu-OH |
| 应用 | 生化研究。 L-Glutamic acid has been used to enhance endogenous acetylcholine overflow. It has been used as a supplement in the growth medium of meat-Spoiling Pseudomonas fragi 72. |
| 规格或纯度 | 超纯级,≥99.5% (NT) |
| 生化机理 | 一种兴奋性氨基酸神经递质,为谷氨酸盐受体所有亚型(代谢型红藻氨酸、NMDA 和 AMPA)的激动剂。 |
几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水,溶于12分水,1500分醇,40分二氧六环,不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸,极易溶于甲酸。200℃开始升华,247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水);0.72(20℃),1.51(40℃),3.17(60℃),6.66(80℃)。生化研究。 L-Glutamic acid has been used to enhance endogenous acetylcholine overflow. It has been used as a supplement in the growth medium of meat-Spoiling Pseudomonas fragi 72.
几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水,溶于12分水,1500分醇,40分二氧六环,不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸,极易溶于甲酸。200℃开始升华,247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水);0.72(20℃),1.51(40℃),3.17(60℃),6.66(80℃)。生化研究。 L-Glutamic acid has been used to enhance endogenous acetylcholine overflow. It has been used as a supplement in the growth medium of meat-Spoiling Pseudomonas fragi 72.
| 个人防护设备 | Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter |
|---|---|
| WGK | 1 |
| Merck Index | 4469 |
| CAS编号 | 56-86-0 |
|---|---|
| 敏感性 | 对湿度敏感 |
| 比旋光度 | 32 ° (C=5, HCl) |
| 熔点 | 205°C |
| 溶解性 | It is very slightly soluble in cold water. |
| 储存温度 | 密封保存。 |
| MDL号 | MFCD00002634 |
| 密度 | 1.5380 |
| 分子量 | 147.13 |
| FEMA编号 | 3285 |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| EC号 | 200-293-7 |
| 品牌 | 阿拉丁 |
| PubChem CID | 33032 |