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过硫酸铵（Ammonium persulfate, APS），常规生化试剂，作为一种强氧化剂，广泛用于聚合物化学研究。APS常用于聚丙烯酰胺凝胶的制备，其作用机理在于水溶液中，叔胺基如N,N,N,N-四甲基乙二胺（TMEM）或3-二甲氨基丙晴（DMAPN）催化APS形成氧自由基。此自由基致使丙烯酰胺和N,N-亚甲基双丙烯酰胺聚合形成可用于筛分大分子的凝胶基质。APS通过光引发的交联化学反应可用于研究蛋白-蛋白相互作用。